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番茄鲍鱼的做法大全家常(番茄鲍鱼的做法大全家常菜)
悦刻授权总代理2025-06-09 19:01:44【产品中心】0人已围观
简介其实番茄鲍鱼的做法大全家常的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解番茄鲍鱼的做法大全家常菜,因此呢,今天小编就来为大家分享番茄鲍鱼的做法大全家常的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个
大家好,红烧黑鱼红烧黑鱼关于红烧黑鱼家常做法很多朋友都还不太明白,家常今天小编就来为大家分享关于红烧黑鱼的做法家常做法的知识 ,希望对各位有所帮助 !红烧黑鱼红烧黑鱼
本文目录
红烧乌鱼家常做法
1.
主料 :乌鱼1条
辅料:姜4片 ,家常蒜3瓣,做法豆瓣酱1勺,红烧黑鱼红烧黑鱼生抽3勺 ,家常老抽1勺,做法鸡精1克,红烧黑鱼红烧黑鱼胡椒粉2克,家常料酒2勺
做法:
乌鱼一条处理干净,做法鱼身涂抹10克料酒和10克胡椒粉掩制15分钟 。红烧黑鱼红烧黑鱼
2.
姜10克切片、家常10克蒜切粒 ,做法豆瓣酱20克备用。
3.
乌鱼腌制好后,在鱼身两面撒上一层干淀粉。
4.
烧热锅,加入20克油 ,将翘嘴鱼入锅中小火炸至两面呈金黄色。
5.
将炸好的乌鱼盛出备用 。
6.
锅内留底油 ,下10克姜、10克蒜小火炒香 。
7.
再加入一勺20克豆瓣酱炒香炒出红油
8.
往锅内一次性加1000ml开水,加入10克生抽、10克老抽 、5克胡椒粉、5克鸡精调成红烧汁
9.
将乌鱼放入锅内上盖小火烧十分钟 ,中间翻面,最后大火收汁即可
10.
成品
红烧九道黑鱼做法
材料主料 :黑鱼600克 ,酸菜250克,干辣椒10克,泡椒10只 。调料:葱1根 ,姜1块,蛋清1个盐做法
1.将鱼清理干净,切去头部 ,去除鱼骨 ,片成鱼片备用;
2.鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,黄酒 ,生抽腌制5分钟;
3.锅中倒入少许油,放入花椒 、葱段和姜片、干辣椒煸香后 ,倒入酸菜翻炒 ,炒熟后,加入少许盐调味;加入适量的水焖煮约20分钟 ,煮出酸辣味.
4.打开锅盖,放入黑鱼片 ,轻轻涮一下即可
家常红烧黑鱼怎么做
主料 :财鱼1条(700克) ,
辅料:姜4片 ,葱4片,蒜5瓣,八角1颗 ,花椒1小勺 、干辣椒2大勺;生抽2勺,老抽1小勺,白糖1勺,白酒1勺 ,料酒1勺 ,盐半小勺,米醋1小勺。
1、将财鱼切成段,抹上少许盐、料酒后腌制10分钟,然后给每个鱼块裹满干面粉 。
2、锅中油热后放入鱼块,中火煎制,煎黄之前不要轻易的翻动它。
3、煎黄一面然后轻轻给鱼翻面 ,至两面都煎的微黄即可。
4、另起锅倒入煎鱼的油 ,放入花椒八角干辣椒丝煸炒至辣椒颜色变深,然后再放葱姜蒜炒香 。
5 、加入一大碗水,及生抽、老抽 、白糖、白酒、料酒 、盐、米醋煮开 。
6、放入煎好的鱼块。
7、大火煮开后转中小火炖煮 ,中间不要随意的翻动鱼块。
18 、炖煮至汤汁收浓,能闻到浓浓的鱼香味即可关火
好了 ,关于红烧黑鱼家常做法和红烧黑鱼的家常做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈 !
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